帆立入りキラズ粥

12月9日の夕食
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帆立入りキラズ粥   こうして作りました

≪食材≫ 生しいたけ・白菜・小松菜・ルッコラの葉・あげ・帆立貝柱・豆乳・キラズ

お鍋にお水をはり、先ず みじん切りにした生しいたけを入れます。出汁がよく出たら、湯どおしごしたアゲ・白菜・小松菜を細かく切って入れます。次に細かく切った帆立貝柱を入れて、貝柱に火が通ったところで、お鍋を火からおろします。キラズと豆乳を加えてよく混ぜて、冷めたら細かく切ったルッコラの葉を入れて混ぜて、出来上がり!


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