2010年8月22日の夕食
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茄子とトマトのリゾット 枝豆ソース   こうして作りました

≪食材≫ ごはん・ごぼう・にんじん・なす・トマト・枝豆・ヨーグルト・卵

①お鍋にお湯を沸かして[ごはん]を入れます。
②[ごぼう]は、みじん切りにし[ごはん]のお鍋に入れます。
③[ごはん]と[ごぼう]が柔らかくなったところへ[なす]を入れます。
  [なす]は、細かく薄くカットします。
④そこへ卵の白身だけを入れて、よくかき回して白身に熱を通します。
⑤[にんじん]は、ピーラーかスライサーで細切りにしながら入れます。
⑥[トマト]は、プチトマトを使い薄く輪切りにして入れます。
⑦リゾット出来上がり!
  器に移してドーナッツ状に整えておきます。

⑧[枝豆](茹でた物の豆だけ)をミキサーに入れます。
⑨そこに[ヨーグルト]を入れてミキサーをかけます。
⑩ソース状になったら出来上がり!
  リゾットのドーナッツの穴に注ぎます。

⑪枝豆ソースの真ん中に卵の黄身をトッピングして
  出来上がり!


     上から見ると
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     クールが食べる時
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※クールは、水を飲む量がスッゴク少ないので
  こうして、お食事の時に水をかけて強制的に飲ませます。




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2010年4月4日復活祭の夕食
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イースター粥   こうして作りました

≪食材≫ あいがも農法で作ったお米の白がゆ・有機栽培ベビーリーフ・人参・摺り胡麻・リンゴ酢・麻の実油・イースターエッグ

≪写真で見るレシピ≫
    ①あいがも農法で作ったお米の白がゆを食器に移します。
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    ②有機栽培ベビーリーフをブレンダーで潰して、
      人参はスライサーでカットしました。
      イースターエッグの白身をみじん切りにして、
      摺り胡麻もトッピングしました。
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    ③全部、よく混ぜ合わせました。
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    ⑤マグロのお刺身をリンゴ酢と麻の実油で揉み、
      トッピングしました。
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    ⑥最後にイースターエッグの黄身をパラパラ散らして
      出来上がりです!
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≪あいがも農法で作ったお米の白がゆ≫  詳細は、コチラ
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by joy_joy_cool | 2010-02-20 19:35 | 食事-麺類
2009年8月4日の夕食
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ターキー卵麺だよぉ~ん

≪食材・・・≫
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by joy_joy_cool | 2009-08-04 23:42 | 食事-麺類
2009年7月27日の夕食
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他人ソーメン花鰹のせ

≪食材≫
 仔牛の骨ごとミンチ・季節の緑黄色野菜・素麺・卵黄身・花鰹 他
by joy_joy_cool | 2009-07-27 23:14 | 食事-麺類
 2月26日の朝食
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 目玉焼き でぇ~ 顔!!  

 ↓ ☆☆☆ 写真で見る作り方 ☆☆☆ をご覧下さい

 ≪食材≫ リンゴ・人参・さつま芋・胡瓜・白菜・卵・煮干し・
        粉末昆布・大根葉パウダー・粉末緑茶・パウダーチーズ



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  朝食、、、こんなかんじ

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  ForDogsパン
    と
  ヨーグルト



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今日のクールはコチラから

☆☆☆ 写真で見る作り方 ☆☆☆
 2月25日の朝食
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 ミモザドーナッツかぁ~?  

 ↓ ☆☆☆ 写真で見る作り方 ☆☆☆ をご覧下さい

 ≪食材≫ 人参・胡瓜・キャベツ・母さんのサラダ菜・パウダーチーズ・卵



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  朝食、、、こんなかんじ

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  ForDogsパン
     と
  ヨーグルトは、バナナのトッピング



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☆☆☆ 写真で見る作り方 ☆☆☆
 2月24日の朝食
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 鮪のたたきぃ~  

 ↓ ☆☆☆ 写真で見る作り方 ☆☆☆ をご覧下さい

 ≪食材≫ お刺身用鮪・人参・大根・胡瓜・卵・お母さんのサラダ菜・
        粉ひじき・かつお粉・お酢・胡麻油



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  朝食、、、こんなかんじ

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  ForDogsパン
      と
  ヨーグルトは粉末緑茶のトッピング



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☆☆☆ 写真で見る作り方 ☆☆☆
 1月22日の朝食
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 春待つ*ミモザサラダ   ↓この材料で作りました

 ≪食材≫ レタス・アルフアルファ・きゅうり・ブロッコリー・ブロッコリースプラウト
        卵・ミニトマト・すりゴマ・粉ひじき・グリーンナッツオイル・
        ミネラルエイド


 ≪手順≫ ↓ 『写真で見る作り方』をご覧下さい。



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  朝食、、、こんなかんじ
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  ForDogsパン
  みかん果汁ヨーグルトには、
      サメ軟骨パウダーのトッピング



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*** 写真で見る作り方 ***
 12月18日の朝食



  昨日、清里に雪が降ったって、、、積もったって、、、

  burnet hillのパートナーたち に 書いてありました、、、


  今日の朝食は、雪の清里をイメージして作ってみました



  暖かくなったら、又 五郎ちゃんと走りたいね、クール!


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  よこから・・・
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 ダブル親子で雪やぁ~コンコン   こうして作りました

 ≪食材≫ 大根葉・キャベツ・大根・リンゴ・豆乳・卵・牛乳・粉ピーナッツ・
        パウダーチーズ・北陸健康鶏ささみ・アルファルファ・鮫軟骨パウダー

 大根葉・キャベツ・大根・リンゴをフードプロセッサーで細かく細かくして、食器の中央に山を作って天辺を平たく平たくして高原のイメージに形作ります。高原の真ん中にアルファルファを埋め込みます。北陸健康鶏ささみは斜めにカットして湯通しします。卵に少々の牛乳・粉ピーナッツ・パウダーチーズを加えてよく混ぜて、玉子焼きを作り細長くカットします。高原の回りに北陸健康鶏ささみ・玉子焼きを順番に飾っていって、雪(鮫軟骨パウダー)を降らせて、かすかに積もった雪の代わりに豆乳を流し込んで出来上がりです。



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  朝食、、、こんなかんじ
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  ForDogsパンは≪かぼちゃパン≫
  お手製のふんわりヨーグルト




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