2010年9月10日の夕食
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鮪コラーゲンスープごはん   こうして作りました

≪食材≫ 鮪コラーゲン鮪ジャーキー・雑魚・ごはん・お豆腐
人参・トマト・オクラ・ゴーヤ・ピーマン・キュウリ


①お鍋にお水を張って火にかけます。
②そこに『ご飯』を入れます。
③『ご飯』は柔らかくなったら『鮪コラーゲン』を冷凍のまま入れます。
④『鮪コラーゲン』が溶けたら火を止めます。
⑤『鮪ジャーキー』を小さく切って入れます。
⑥野菜は『人参』から、それぞれ細かく切って入れます。
⑦お豆腐は、ミニダイズカットして『コラーゲンごはん』を器にうつしてから
トッピングします。


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by joy_joy_cool | 2010-09-12 21:01
2010年4月4日復活祭の夕食
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イースター粥   こうして作りました

≪食材≫ あいがも農法で作ったお米の白がゆ・有機栽培ベビーリーフ・人参・摺り胡麻・リンゴ酢・麻の実油・イースターエッグ

≪写真で見るレシピ≫
    ①あいがも農法で作ったお米の白がゆを食器に移します。
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    ②有機栽培ベビーリーフをブレンダーで潰して、
      人参はスライサーでカットしました。
      イースターエッグの白身をみじん切りにして、
      摺り胡麻もトッピングしました。
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    ③全部、よく混ぜ合わせました。
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    ⑤マグロのお刺身をリンゴ酢と麻の実油で揉み、
      トッピングしました。
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    ⑥最後にイースターエッグの黄身をパラパラ散らして
      出来上がりです!
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≪あいがも農法で作ったお米の白がゆ≫  詳細は、コチラ
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2009年8月18日の夕食
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マグロソーメン

≪食材≫
 キャベツ・小松菜・ブロッコリースプラウト・アルファルファパウダー・
 昆布粉・おから・素麺・マグロの切落し・卵黄・花鰹・粉ひじき・胡麻油・
 リンゴ酢
by joy_joy_cool | 2009-08-18 23:19 | 食事-麺類
 2月24日の朝食
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 鮪のたたきぃ~  

 ↓ ☆☆☆ 写真で見る作り方 ☆☆☆ をご覧下さい

 ≪食材≫ お刺身用鮪・人参・大根・胡瓜・卵・お母さんのサラダ菜・
        粉ひじき・かつお粉・お酢・胡麻油



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  朝食、、、こんなかんじ

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  ForDogsパン
      と
  ヨーグルトは粉末緑茶のトッピング



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☆☆☆ 写真で見る作り方 ☆☆☆
2月10日の夕食
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お祝い粥   こうして作りました

≪食材≫ お赤飯・ブロッコリー・人参・大根・卵・まぐろ・粉末昆布・豆乳

お赤飯を煮直しお粥にします。そこに粉末昆布・ブロッコリーの茎・人参をスライサーカットして入れます。ブロッコリーの花蕾は細かく切って、お赤飯粥の中に入れます。お赤飯が柔らかくなったら火からおろして、大根のスライサーカット・粉末昆布を入れます。卵をスクランブルエッグにして細かくきざんでから入れます。まぐろのお刺身切落しを尚、細かくカットして入れます。よく混ぜて食器に移した回りから豆乳を注ぎます。


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1月19日の夕食
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春よ来い・・・ちらし粥   こうして作りました

≪食材≫ レタス・人参・菜花・アルファルファ・ブロッコリースプラウト・
       ミニトマト・まぐろ・夏みかん・お酢・グリーンナッツオイル・粉こぶ

 菜花は細かく切って湯通ししておきます。夏みかんは果肉だけにしておいて少々ミキサーにかけます。スライサーカットした人参をお鍋で茹で、そこにご飯と粉こぶを入れます。ご飯が柔らかくなったら、お鍋からボールに移して、アルファルファ・夏みかん・菜花を入れてよく混ぜます。まぐろを入れるときにお酢・グリーンナッツオイルも入れて、よく混ぜます。食器にうつして、回りをレタス・ブロッコリースプラウト・ミニトマトで飾って出来上がりです。


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*** 写真で見る作り方 ***
1月18日の夕食
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アルファルファ粥マグロ入り   小さい姉が作りました


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12月16日の夕食
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ちらし寿司風キラズ   こうして作りました

≪食材≫ キラズ・里芋・南瓜・人参・大根葉・大根・お酢・胡麻油・
       粉末昆布・粉ひじき・粉あおさ・マグロの刺身

大根葉と大根をフードプロセッサーで細かくします。これをスライサーカットして茹でた里芋・南瓜・人参とキラズに粉末昆布・粉ひじき・粉あおさ・お酢・胡麻油を加えてよく混ぜます。
ここに細か切りのマグロのお刺身を入れてザックリ混ぜます。食器に移して、マグロのお刺身で飾って出来上がりです。


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 12月3日の夕食   by 母さん
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母さんのお魚ごはん   こうして作りました

≪食材≫ 人参・大根・さつま芋・大根葉・ご飯・キラズ・マグロとカジキのお刺身・
       ブロッコリースプラウト

人参・大根・さつま芋を茹でて、柔らかくなったところに大根葉・ご飯を入れて混ぜます。キラズも入れます。マグロとカジキのお刺身は湯通しして入れます。お酢を少し落として、ブロッコリースプラウトで飾ります。


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10月8日の夕食
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POCHIお刺身定食   こうして作りました

≪食材≫ POCHIブラウンシリアルズ・マグロのお刺身・もやし・粉茎わかめ・
       豆腐・マグロジャーキーフレーク

ブラウンシリアルズにお湯をかけて柔らかくします。もやしは湯通ししてから細かくカットします。マグロのお刺身にはお酢とゴマ油をかけて揉みます。食器に盛って、もやしに粉茎わかめをふりかけ、まわりにはお豆腐を置きます。真ん中のトッピングはマグロジャーキーフレークです。


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by joy_joy_cool | 2007-10-08 22:45 | 食事-POCHI系