カテゴリ:食材-肉・魚( 3 )

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 たんぱく質が豊富で脂肪は少ないです。タウリン、ビタミンB2、鉄分、亜鉛,カリウムも多く含まれます。旨味成分は、グルタミン酸です。セレンも含まれます。
 WANちゃんの中には、貝類の消化が上手ではない子、下痢をしてしまう子も5%くらいの割合でいるようですから、翌日のう◎こを観察してください。
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 生後1年以内の子羊。
 ラム肉には、Lカルニチンが豊富(100g中80mg)に含まれています。豚肉の約2倍・牛肉の約1.4倍・鶏肉の9倍以上です。さらに、ラム肉に含まれている脂肪は、体温より高い温度で溶ける性質がありますから、体内には吸収されにくいんです。
 また、コレステロール値を下げる不飽和脂肪酸を多く含み、鉄分、ビタミンB郡も豊富ですから、WANの手作り食には、馬肉と並んでお勧めです。
 

  POCHIでブラウンシリアルズを購入したら、マグロジャーキーを頂きました 

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            そこで、早速ミルで挽いてビンに詰めました

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       これを冷蔵庫に保存して、、、いつでもトッピングに使えます