もやしのチーズスープ ラム乗せ
10月9日の朝食
もやしのチーズスープ ラム乗せ こうして作りました
≪食材≫ もやし・パウダーチーズ・人参・大根・ブロッコリースプラウト・粉昆布
もやしのチーズスープは、もやしを湯通ししてフードプロセッサーにかけて細かくします。そのもやしとパウダーチーズ・お水を加えてミキサーにかけて出来上がりです。この『もやしのチーズスープ』を食器に流します。真ん中にスライサーで細くカットして湯通しした人参と、スライサーで細くカットした大根を混ぜて置きます。周りにブロッコリースプラウトをふんわりと乗せます。ラム肉は、湯通ししてから、熱したフライパンにオリーブオイルを落としてそこに入れて焦げ目をつけます。ミディアムレアーくらいが理想です。キッチンペーパーで余分な油をとってから食器に移します。最後に粉昆布を振りかけて出来上がりです。
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朝食、、、こんなかんじ
ForDogsパンは≪かぼちゃパン≫
ヨーグルトは、
チーズボールのトッピング
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≪食材≫ もやし・パウダーチーズ・人参・大根・ブロッコリースプラウト・粉昆布
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by joy_joy_cool
| 2007-10-09 23:31
| 食事-スープ系